[图文]麻婆豆腐的做法—家常菜

日期：[2008-03-26]  来源：[生活常识]  编辑：[admin]  字号：[大 中 小]  [ 双击自动滚屏 ]

 材料：
豆腐切丁（硬度），牛肉切末，豆瓣酱；盐，酒，干红辣椒碎，青蒜，姜末，花椒粉；芡汁，水淀粉，酱油，少许糖

方法：

1、锅里下油，油热下姜末，牛肉末，豆瓣酱, 辣椒碎 煸炒  

2、下豆腐，酒，盐，少许水(汤），汤，酱油，煮入味

3、倒入芡汁，收汁，撒青蒜出锅

4、撒上花椒末。趁热吃吧

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